divendres, 31 de desembre del 2010
dimecres, 15 de desembre del 2010
Balada triste de trompeta
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"El payaso es un tío descontextualizado, con un traje incomprensible que me imagino que tuvo su gracia hace un siglo, pero ahora no se entiende por qué esa nariz roja y esos zapatones grandes, por qué una cosa tan grotesca y ridícula es aceptada por todos"
dilluns, 13 de desembre del 2010
dijous, 18 de novembre del 2010
De muerte, debes probar (1)
La primera vez que estuve en Singapur aborrecí el lugar.
El calor me golpeaba en el pecho cada vez que salía al exterior, una densa y penetrante humedad agravada por el sol achicharrante. Esa clase de calor que requiere tres duchas diarias y cambio de ropa a mediodía; aún así, cada vez que entraba a tomar una cerveza, los bares estaban climatizados, llenos de gente del lugar que sorbían cerveza Tiger con camiseta a pesar del frío de cámara frigorífica que helaba hasta los huesos.
El calor me golpeaba en el pecho cada vez que salía al exterior, una densa y penetrante humedad agravada por el sol achicharrante. Esa clase de calor que requiere tres duchas diarias y cambio de ropa a mediodía; aún así, cada vez que entraba a tomar una cerveza, los bares estaban climatizados, llenos de gente del lugar que sorbían cerveza Tiger con camiseta a pesar del frío de cámara frigorífica que helaba hasta los huesos....
Sin embargo, ahora me maravilla. Vuelvo siempre que puedo.
Porque Singapur es quizás el paraíso de comida más delirante, con los comensales más lunáticos del planeta. No se trata de "gourmets"... Los singapurenses no coleccionan experiencias culinarias como sellos, a fin de comentarlas o alardear de ellas después. Los singapureses no son gastrónomos. Sencillamente, comen. Y puesto que viven en un país donde coexisten (y a mucha honra) las cocinas china, malaya e india, están habituados a comer bien. Cuando hablan de comida, suelen saber de lo que hablan. No son esnobs: es mucho más probable que se deshagan en elogios por un cuenco de fideos en un puesto de venta ambulante de Mamá y Papá, que se interesen por el nuevo local "de moda".
Lo aprendí del error, cuando asistí a una elegante reunión de singapureses de pasta en un salón de baile de un hotel bastante pijo. Uno de los asistentes formuló una pregunta: era un fan que quería saber cuál era mi local preferido para degustar la especialidad de la zona, el arroz con pollo. Cuando reconocí tímidamente que todavía no lo había probado, todo el salón de quinientas personas estalló en abucheos estruendosos (aunque bien intencionados). Esto fue seguido casi de la anarquía, pues la multitud empezó a discutir apasionadamente sobre cuál de los cientos de locales de arroz con pollo deberían recomendar... El arroz con pollo, dicho sea de paso, ..., es básicamente pollo hervido y arroz blanco.
...
A la mañana siguiente, llamé a mi amigo K.F. Seetoh, ..., me recomendó Tian Tian Hainanese Chicken Rice, eun minúsculo puesto de comida en el bullicioso Maxwell Road Food Centre...
Pedí un plato en el diminuto puesto, en cuya vitrina había pollos con cabeza colgados en ganchos, y me senté a comer un montoncito de arroz blanco, muy blando y esponjoso, con trozos jugosos de pollo apilados en el centro. Aparte me sirvieron algo de pepino, una salsa estilo hoisin especiada y muy pegajosa, y una salsa de pimienta y ajo. ... Al observar las mesas a mi alrededor en el largo corredor entre hileras de puestos ambulantes brillantemente iluminados, advertí que los oriundos rociaban, mojaban y mezclaban los elementos básicos según una disposición personalizada, de modo que no había dos platos iguales...
El plato destaca por este rasgo tan sencillo, es casi comida de bebé para adultos, comida reconfortante hasta la médula para los oriundos, un viaje tranquilizador por el túnel de la memoria con cada bocado. Y en Tian Tian era, ..., maravilloso...
Desde Tian Tian fui caminando hasta el puesto número cinco, un establecimiento llamado de forma atinada, Oyster Cake, ... La dueña me dijo con orgullo que llevaba cuarenta y cinco años sirviendo el mismo plato y ningún otro. No me equivoqué al suponer que, al cabo de todo ese tiempo, tendría que hacerlo de maravilla. Los clientes de la zona que hacían cola para degustar el buñuelo de ostras frito al estilo Foochow, con cerdo picado, camarones y masa para rebozar, parecían respaldar esta conclusión. Me senté en una mesa del centro (todos los negocios comparte y mantienen conjuntamente las mesas centrales desnudas), volqué una botella exprimible de salsa de pimienta especiada en el centro del pastel y vertí un buen chorro. Una maravilla, ...
...
"Malos Tragos" ("The Nasty Bits"). Anthony Bourdain. Ed RBA. 2007
Sin embargo, ahora me maravilla. Vuelvo siempre que puedo.
Porque Singapur es quizás el paraíso de comida más delirante, con los comensales más lunáticos del planeta. No se trata de "gourmets"... Los singapurenses no coleccionan experiencias culinarias como sellos, a fin de comentarlas o alardear de ellas después. Los singapureses no son gastrónomos. Sencillamente, comen. Y puesto que viven en un país donde coexisten (y a mucha honra) las cocinas china, malaya e india, están habituados a comer bien. Cuando hablan de comida, suelen saber de lo que hablan. No son esnobs: es mucho más probable que se deshagan en elogios por un cuenco de fideos en un puesto de venta ambulante de Mamá y Papá, que se interesen por el nuevo local "de moda".
Lo aprendí del error, cuando asistí a una elegante reunión de singapureses de pasta en un salón de baile de un hotel bastante pijo. Uno de los asistentes formuló una pregunta: era un fan que quería saber cuál era mi local preferido para degustar la especialidad de la zona, el arroz con pollo. Cuando reconocí tímidamente que todavía no lo había probado, todo el salón de quinientas personas estalló en abucheos estruendosos (aunque bien intencionados). Esto fue seguido casi de la anarquía, pues la multitud empezó a discutir apasionadamente sobre cuál de los cientos de locales de arroz con pollo deberían recomendar... El arroz con pollo, dicho sea de paso, ..., es básicamente pollo hervido y arroz blanco....
A la mañana siguiente, llamé a mi amigo K.F. Seetoh, ..., me recomendó Tian Tian Hainanese Chicken Rice, eun minúsculo puesto de comida en el bullicioso Maxwell Road Food Centre...
Pedí un plato en el diminuto puesto, en cuya vitrina había pollos con cabeza colgados en ganchos, y me senté a comer un montoncito de arroz blanco, muy blando y esponjoso, con trozos jugosos de pollo apilados en el centro. Aparte me sirvieron algo de pepino, una salsa estilo hoisin especiada y muy pegajosa, y una salsa de pimienta y ajo. ... Al observar las mesas a mi alrededor en el largo corredor entre hileras de puestos ambulantes brillantemente iluminados, advertí que los oriundos rociaban, mojaban y mezclaban los elementos básicos según una disposición personalizada, de modo que no había dos platos iguales...
El plato destaca por este rasgo tan sencillo, es casi comida de bebé para adultos, comida reconfortante hasta la médula para los oriundos, un viaje tranquilizador por el túnel de la memoria con cada bocado. Y en Tian Tian era, ..., maravilloso...
Desde Tian Tian fui caminando hasta el puesto número cinco, un establecimiento llamado de forma atinada, Oyster Cake, ... La dueña me dijo con orgullo que llevaba cuarenta y cinco años sirviendo el mismo plato y ningún otro. No me equivoqué al suponer que, al cabo de todo ese tiempo, tendría que hacerlo de maravilla. Los clientes de la zona que hacían cola para degustar el buñuelo de ostras frito al estilo Foochow, con cerdo picado, camarones y masa para rebozar, parecían respaldar esta conclusión. Me senté en una mesa del centro (todos los negocios comparte y mantienen conjuntamente las mesas centrales desnudas), volqué una botella exprimible de salsa de pimienta especiada en el centro del pastel y vertí un buen chorro. Una maravilla, ...
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"Malos Tragos" ("The Nasty Bits"). Anthony Bourdain. Ed RBA. 2007
New York City Serenade
Live at the Continental Airlines Arena (formerly "Meadowlands") in East Rutherford, NJ on August 11, 1999. Filmed entirely off the video screen, but the clip is very watchable, and the performance is outstanding!
Thanks to OberstKrautswaschl
Bruce Springsteen & The E Street Band - New York City Serenade at Max's Kansas City NYC 1972
Thanks to MsBrucejuice
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dijous, 14 d’octubre del 2010
dijous, 26 d’agost del 2010
dimecres, 25 d’agost del 2010
Suz/O/Suz
Suz/O/Suz investiga en la idea de l’home primordial, que juga, descobreix, crea el mite i el llenguatge. Amb aquest espectacle La Fura dels Baus va convertir-se en un grup de culte, en una autèntica revelació internacional.
Font: www.lafura.com
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divendres, 13 d’agost del 2010
London Calling (2)
INTERVIEW WITH BRUCE SPRINGSTEEN
Bruce recently sat down to share his thoughts on the making of 'London Calling: Live In Hyde Park'. In this rare interview, he reveals what made the epic Hyde Park show different from any other:
Fuente: http://www.brucespringsteen.net
Bruce recently sat down to share his thoughts on the making of 'London Calling: Live In Hyde Park'. In this rare interview, he reveals what made the epic Hyde Park show different from any other:
Bruce Springsteen London Calling Trailer from Columbia Records on Vimeo.
Fuente: http://www.brucespringsteen.net
diumenge, 18 de juliol del 2010
London Calling
Despúes de ver el DVD he de reconocer que tienen razón los que dicen que Bruce está afónico, que el público está soso, etc. pero también la tienen los que hablan de una mezcla de sonido excelente, y de un gran DVD.
Si esto es lo que sale de un concierto con el público apagado, y él afónico, no quiero ni imaginarme lo que pudo pasar en Bilbo...
Aquí la entrada del concierto grabada desde el público, nada que ver con el DVD:
y la versión original:
Si esto es lo que sale de un concierto con el público apagado, y él afónico, no quiero ni imaginarme lo que pudo pasar en Bilbo...
Aquí la entrada del concierto grabada desde el público, nada que ver con el DVD:
y la versión original:
dijous, 8 de juliol del 2010
dissabte, 3 de juliol del 2010
dimecres, 30 de juny del 2010
divendres, 18 de juny del 2010
London Calling: Live in Hyde Park
En una lujosa tienda de electronica ni mas ni menos que en la calle Serrano, asistimos al primer pase de Live In Hyde Park, el nuevo vídeo en directo de Bruce Springsteen & The E Street Band. Un poco mas de hora y media, donde hemos podido ver el comienzo (hasta Working On A Dream) y el final del concierto (de Born To Run en adelante). Lo primero, el sonido. Vayamos por partes:
- La mezcla es la mas guitarrera que hemos tenido ocasión de escuchar con la E Street Band. Todas las guitarras suenan contundentes y clarísimas. Si Bruce cae al suelo, podemos oir el pequeño acople que le hace la guitarra. Cuando deja de tocar, literalmente lo oyes, y cuando se une al estruendo general, de nuevo lo oyes. El sonido es simplemente BRUTAL (ojo, lo hemos oido en una mezcla 7.1 con equipo de alta gama, ignoro como trasladará a un equipo mas de andar por casa). Si Hammersmith sonaba a club, este sonido captura el sonido monstruoso de la banda en los grandes recintos. El público está muy bien mezclado también, presente, pero no molesto como en Barcelona. Mención especial en ese sentido al arranque de Night (el riff de Bruce nunca lo habia escuchado mejor!!) o a una impresionante Outlaw Pete.
- La edición es mucho menos claustrofóbica que en otros DVD de Bruce. Por supuesto hay primeros planos, pero da la sensación de que en esta ocasión se han centrado mas en enseñar a toda la banda y el público en general. Uno llega a pensar que esa es la razón de haber elegido este concierto para el lanzamiento: una producción algo alejada de los estándares del tipico DVD de Springsteen realizada por los responsables de Hyde Park mas que por los profesionales que le acompañan en la gira.Dependiendo de tus gustos, te podrá gustar mas o menos. Pero al menos es un cambio.
- Los que estuvisteis alli ya sabeis que el escenario estaba bastante alejado de la gente. Y se nota un poco. Falta algo de interacción con el público y cuando existe, se nota forzada (algo que de todas maneras pasaba en casi todos los shows de la gira). Bruce ese día se pegó una paliza mucho mayor de la que yo recordaba y en ocasiones llega a agotar verle sudar y respirar afanosamente. Nada que no hayamos visto ya antes, pero en esta ocasión, es mas palpable que nunca.
- La banda suena ATRONADORA y se les ve muy muy muy encendidos. Un soberbio show a cargo de ellos, casi sin fallos y absolutamente contundente. Un diez para Steve Van Zandt, soberbio SIEMPRE. Esta cinta cerrará las bocas de los que dicen que no hace nada. Un tour de force del rock and roll gypsy absolutamente sublime. No hay mas que fijarse para ver la importancia capital que tiene. Todos los demás a la misma altura estelar, salvo por el decrépito Clarence que no puede evitar mostrar que está al final de su carrera y que pasa con mas pena que gloria por casi todos sus solos.
- La voz. Se que todos estais esperando que diga que Bruce estaba fatal de voz. Pero si mal no recuerdo, ya a la vuelta de Londres escribí que a mi no me parecía ni mucho menos que estuviese tan flojo de voz. Hacia el final del show, desde luego no estaba en plenitud (American Landa, por cierto no recordaba todo lo que la alargaron y lo bien que estuvo) llega a ser incluso un poco angustioso, pero en otros momentos su ronquera enaltece algunos pasajes (la parte final de Jungleland, tras el solo, nunca me había sonado tan bien). En cualquier caso, desde luego no es tan malo como se podía esperar. El concierto no está alterado en lo mas mínimo, por lo menos que yo haya notado: lo que se escucha es lo que sonó allí.
En resumen, buen sabor de boca sin euforias. Algunos nos quedaremos con un regusto amargo, pensando en lo que podría haber sido de haberse publicado alguno de los conciertos del Madison o de Philadelphia (que estoy convencido que acabarán apareciendo), pero como souvenir de la gira y en espera de la caja Darkness, la cinta nos hará pasar buenos ratos, pues como show es el mas divertido publicado hasta la fecha.
Es posible que mañana ya tenga la copia íntegra del show. De ser así, ya escribiré mis impresiones del resto. Pero de momento, perfectamente disfrutable.
Fuente: http://cielovacio2008.blogspot.com/
diumenge, 16 de maig del 2010
Exile On Main Street
"This new album is fucking mad. There's so many different tracks. It's very rock & roll, you know. I didn't want it to be like that. I'm the more experimental person in the group, you see I like to experiment. Not go over the same thing over and over. Since I've left England, I've had this thing I've wanted to do. I'm not against rock & roll, but I really want to experiment... The new album's very rock & roll and it's good. I think rock & roll is getting a bit... I mean, I'm very bored with rock & roll. The revival. Everyone knows what their roots are, but you've got to explore everywhere. You've got to explore the sky too." (Mick Jagger)
dissabte, 1 de maig del 2010
dilluns, 19 d’abril del 2010
dijous, 18 de març del 2010
dimecres, 3 de març del 2010
divendres, 19 de febrer del 2010
dimarts, 16 de febrer del 2010
divendres, 5 de febrer del 2010
dimarts, 2 de febrer del 2010
dijous, 28 de gener del 2010
divendres, 15 de gener del 2010
dijous, 14 de gener del 2010
dilluns, 11 de gener del 2010
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